Από την αρχή της ιστορίας οι κοινωνίες επιδιώκουν να αλλάξουν ριζικά τους παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας ξεκινώντας πειράματα, διαδίδοντας πληροφορίες και υποστηρίζοντας την υιοθέτηση καινοτομιών. Στην Ελλάδα, ο ...