| dc.description.abstract | Το φασόλι είναι φυτό με μεγάλη παραγωγικότητα και υψηλή θρεπτική αξία με σημαντικά οφέλη για την ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας και την ανθρώπινη υγεία. Tο φασόλι συνδέεται με την προστασία και την πρόληψη καρδιοαγγειακών παθήσεων, διάφορων καρκινικών τύπων, με τη διατήρηση του σωματικού βάρους και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και του διαβήτη. Σήμερα στον Ελλαδικό χώρο καλλιεργούνται δυο είδη κυρίως: το κοινό φασόλι ή Phaseolus vulgaris και οι γίγαντες ή Phaseolus coccineus με την κοινή φασολιά να είναι το σημαντικότερο από οικονομική άποψη είδος του γένους. Τα μεγαλόσπερμα φασόλια γίγαντες και ελέφαντες καλλιεργούνται ως ξερά φασόλια παραδοσιακά σε διάφορες περιοχές της χώρας μας και κυρίως στην Δυτική Μακεδονία χωρίς όμως να αποκλείονται και πιο ορεινές περιοχές της υπόλοιπης Ελλάδας. Στην σύγχρονη γενετική βελτίωση επιδιώκεται η αύξηση της απόδοσης αλλά με διατήρηση της παραγωγικής σταθερότητας της γενετικής συμπεριφοράς και της γενετικής ταυτότητας των φυτών. Η Κυψελωτή μεθοδολογία με τη χρήση προσαρμοσμένων στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής τοπικών πληθυσμών (ως γενετικό υλικό) και με εφαρμογή κυψελωτών σχεδίων σε περιβάλλον μηδενικού ανταγωνισμού έχει ενθαρρυντικά αποτελέσματα στην ενδοποικιλιακή επιλογή. Σκοπός της παρούσας ερευνητικής διπλωματικής εργασίας ήταν η αξιολόγηση διαλογών 1ης γενιάς τριών (3) υψηλοαποδοτικών και τριών (3) με υψηλή σταθερότητα απόδοσης. Προήλθαν από τοπικό πληθυσμό φασολιού τύπου Γίγαντα σε κυψελωτή διάταξη κατά την καλλιεργητική περίοδο 2019 – 2020. Αυτός ο τοπικός πληθυσμός δημιουργήθηκε από το Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στην Λάρισα και αποτέλεσε και τον μάρτυρα της έρευνας. Κατά την πραγματοποίηση του πειράματος εφαρμόστηκε κυψελωτό σχέδιο R – 7 και το κύριο κριτήριο για την επιλογή των διαλογών ήταν η απόδοση. Στις υπό μελέτη διαλογές καταγράφηκαν αγροκομικοί παράμετροι όπως το ποσοστό φυτρώματος, η έναρξη της άνθισης, η συγκράτηση ανθέων και λοβών ενώ, κατά την συγκομιδή των ατομικών φυτών μετρήθηκαν ο συνολικός αριθμός λοβών ανά φυτό, ο αριθμός ξερών λοβών, και η απόδοση σε σπόρο ανά ατομικό φυτό. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι επιτεύχθηκε υψηλή παραγωγικότητα με αύξηση των σχηματισμένων και ξερών λοβών έως 27% και 64% αντίστοιχα και η μέγιστη διαφορά στην απόδοση που καταγράφηκε σε σχέση με το μάρτυρα έφθανε το 54%. Επίσης στην παράμετρο των παραγόμενων λοβών, των ξηρών λοβών της συνολικής απόδοσης και της απόδοσης των ώριμων σπόρων επιτεύχθηκε βελτίωση έως και 27%, 64%, 53% και 74% αντίστοιχα. Τα δεδομένα αυτά θα αξιοποιηθούν για μελλοντικό πειραματισμό και αξιολόγηση των πιο υψηλοαποδοτικών διαλογών σε κανονικές συνθήκες σποράς και διαφορετικά περιβάλλοντα. Bean is a crop with high productivity and nutritional value with significant benefits for the development of the agricultural economy and human health. Beans are associated with the protection and prevention of cardiovascular diseases, various types of cancer, with the maintenance of body weight and the treatment of obesity and diabetes.
Nowadays, two main species are cultivated in Greece: Τhe common bean or Phaseolus vulgaris and the giant bean or Phaseolus coccineus with the common bean being the most economically important species of the genus. The large-seeded giant and elephant beans are traditionally grown as dry beans in various regions of our country and mainly in Western Macedonia without excluding more mountainous regions of the rest of Greece.
In modern genetic improvement, the aim is to increase the yield by maintaining the production stability, the genetic behavior and the genetic identity of the plants. Honeycomb methodology uses local populations adapted to the soil-climatic conditions of the area (as genetic material) and applies honeycomb designs in a zero-competition environment.
The purpose of this research thesis was to evaluate 1st generation lines of three (3) high and three (3) high stability. These lines derived from a local population of giant bean in a honeycomb arrangement during the 2019 – 2020 growing season. This local population was created by the Institute of Industrial and Forage Crops of ELGO-DIMITRA in Larissa. The main criterion for the selection of the lines was the yield and the original local population was the research control.
In the under-study lines, agronomic parameters such as germination rate, flowering initiation, retention of flowers and pods were recorded, while during the harvest of the individual plants, the total number of pods per plant, the number of dry pods, and the seed yield per individual plant were measured.
The results of the research demonstrated that high productivity was achieved with an increase in formed and dry pods up to 27% and 64% and the maximum difference in yield recorded compared to the control reached 54%. Furthermore, in produced pods, dry pods total yield and mature seed yield measurements, an improvement of 27%, 64%, 53% and 74% was accomplished respectively. This data will be used for further experimentation and evaluation of the most efficient lines in normal seeding conditions and different environments. | en_US |
