| dc.description.abstract | Τα τελευταία χρόνια η υδροπονία κατέχει μία ιδιαίτερη θέση στον πρωτογενή τομέα παραγωγής καθώς παρατηρείται να εφαρμόζονται συστήματα που διαφέρουν από παραδοσιακές πρακτικές. Σήμερα, εφαρμόζονται δυο κυρίως συστήματα υδροπονίας και καθένα από αυτά έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του. Στην παρούσα εργασία εξετάστηκε η εφαρμογή ανοικτού υδροπονικού συστήματος εκτός εδάφους σε θερμοκήπιο. Σκοπός της εργασίας ήταν να μελετηθούν δύο ποικιλίες μαρουλιού, η ποικιλία White Boston και η ποικιλία Empire και να διερευνηθεί η επίδραση διαφορετικών υποστρωμάτων στην ανάπτυξη και απόδοση των ποικιλιών αυτών. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν έδειξαν ότι η χρήση διαφορετικών υποστρωμάτων μπορεί να έχει διαφορετική επίδραση στις δύο ποικιλίες μαρουλιού. Οι διαφορές αυτές έχουν να κάνουν τόσο με τον αριθμό των φύλλων όσο και το βάρος. Πιο συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε ότι οι δύο ποικιλίες μαρουλιού αναπτύσσονται και αποδίδουν καλύτερα σε υπόστρωμα το οποίο αποτελείται κατά 100% από κοκοφοίνικα. Από τις δύο ποικιλίες, η ποικιλία White Boston αποδίδει σε μεγαλύτερο βαθμό. Για την ποικιλία αυτή τα φύλλα που μετρήθηκαν ήταν 45 ενώ για την ποικιλία Empire τα φύλλα ήταν 37. Το βάρος των φύλλων για την ποικιλία White Boston πριν τη διαδικασία της ξήρανσής τους ανήλθε σε 201,8g ενώ για την ποικιλία Empire το βάρος ανήλθε σε 136,4g. Ωστόσο, παρατηρήθηκε ότι μετά τη διαδικασία της ξήρανσης η ποικιλία White Boston εμφάνισε μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σχέση με την ποικιλία Empire. Τα ευρήματα έδειξαν ότι οι δύο ποικιλίες που εξετάστηκαν μπορούν να προσαρμοστούν αποτελεσματικότερα σε υπόστρωμα από κοκοφοίνικα. | en_US |
