| dc.description.abstract | Αποτελεί γεγονός πως στη σημερινή εποχή γίνεται τεράστια χρήση πλαστικών ειδών με σκοπό την αντικατάσταση υλικών όπως γυάλινα, χάρτινα και μεταλλικά, τα οποία παρουσιάζουν δυσκολία κατά τη χρήση τους, ενώ παράλληλα αυξάνουν το κόστος παραγωγής. Ωστόσο, τα πλαστικά αυτά φέρουν κάποιες ενώσεις, τους πλαστικοποιητές, με σκοπό να προσδώσουν ευκαμψία και ανθεκτικότητα. Ειδικά στον τομέα των τροφίμων, έχει παρατηρηθεί πως γίνεται τεράστια χρήση πλαστικών συσκευασιών και αυτό οδηγεί στη διερεύνηση των πιθανών επιπτώσεων που ενδεχομένως να προκαλέσουν αυτές οι ενώσεις στην υγεία των καταναλωτών. Εκτός από τις πλαστικές σακούλες, οι φθαλικές ενώσεις βρίσκονται σε εκατοντάδες προϊόντα, όπως δάπεδα βινυλίου, λιπαντικά έλαια και προϊόντα προσωπικής περιποίησης (σαπούνια, σαμπουάν, σπρέι μαλλιών).
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία γίνεται λόγος για τους φθαλικούς εστέρες και στην ανίχνευση των πιο σημαντικών μελών τους σε δείγματα χώματος. Στο πρώτο κεφάλαιο της παρούσας εργασίας γίνεται αναφορά στους φθαλικούς εστέρες, στις χρήσεις τους, στον τρόπο μετανάστευσης τους, στην παρουσία τους στο περιβάλλον και στην ατμόσφαιρα, στις επιπτώσεις που έχουν στην υγεία των ανθρώπων, αλλά και στη νομοθεσία αναφορικά με τη χρήση τους. Στη συνέχεια, στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι συγκεντρώσεις των φθαλικών εστέρων στο χώμα, η στατιστική ανάλυση των δεδομένων και η εκτίμηση έκθεσης και κινδύνου για την υγεία. | en_US |
