| dc.description.abstract | Ο λήθαργος των οφθαλμών αποτελεί μια θεμελιώδη φυσιολογική διαδικασία για την ικανοποιητική ανθοφορία και καρπόδεση. Για την διακοπή του ληθάργου των οφθαλμών απαιτείται η συσσώρευση μονάδων ψύχους, θερμοκρασίων 0-7,2οC. Η αδυναμία κάλυψης των απαιτούμενων μονάδων ψύχους, επιφέρει μείωση της βλαστικής ανάπτυξης και της παραγωγής. Στην παρούσα έρευνα μελετήθηκαν οι μεταβολές στα βλαστικά αναπτυξιακά στάδια τεσσάρων ποικιλίων κερασιάς (Ferrovia, Grace Star, Giant Red, Hedelfinger) βάση των φαινολογικών σταδίων των βλαστοφόρων και ανθοφόρων οφθαλμών της κερασιάς. Οι βλαστοί συλλέχθηκαν κατά το στάδιο ληθάργου των οφθαλμών και τοποθετήθηκαν σε ελεγχόμενες συνθήκες περιβάλλοντος (20 οC) σε διαλύματα σουκρόζης 5 % και νερού (μάρτυρας). Πραγματοποιήθηκε καταγραφή των φαινολογικών σταδίων των βλαστοφόρων και ανθοφόρων οφθαλμών έως την πλήρη εμφάνιση των φύλλων και ανθέων αντίστοιχα, ενώ παράλληλα προσδιορίστηκαν το βάρος και πάχος των βλαστών, και το πάχος των οφθαλμών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η διακοπή του ληθάργου των οφθαλμών παρατηρήθηκε και για τις τέσσερις ποικιλίες μεταξύ τεσσάρων (4) και οκτώ (8) ημερών από την τοποθέτηση των βλαστών σε θερμοκρασία 20 οC. Πιο συγκεκριμένα, η ποικιλία Ferrovia άνθισε πρώτη χαρακτηρίζοντάς την ως την πιο «πρωιμανθή» ποικιλία καθώς η διακοπή του ληθάργου παρατηρήθηκε την τέταρτη (4η) ημέρα, ενώ αντίστοιχα η πιο «οψιμανθής» ποικιλία ήταν η Giant Red όπου η διακοπή του ληθάργου πραγματοποιήθηκε την όγδοη (8η) ημέρα. Το διάλυμα σουκρόζης προκάλεσε επαγωγή της διακοπής του ληθάργου των οφθαλμών κατά δυο (2) και τρεις (3) ημέρες στις ποικιλίες Hedelfinger και Ferrovia, αντίστοιχα, ενώ στην ποικιλία Giant Red παρατηρήθηκε καθυστέρηση της διακοπής του ληθάργου κατά μια (1) ημέρα σε σύγκριση με τον μάρτυρα. Παράλληλα, παρατηρήθηκε υψηλότερο ποσοστό απορρόφησης νερού και αύξηση βάρους των βλαστών στις ποικιλίες Ferrovia και Hedelfinger στο διάλυμα νερού, ενώ στις ποικιλίες Giant red και Grace star σημειώθηκε μεγαλύτερη αύξηση στο διάλυμα σουκρόζης.
Bud dormancy is a fundamental physiological process for sufficient blossoming and fruit setting. To break bud dormancy, it is necessary to accumulate cold units, specifically temperatures between 0 and 7,2 οC. The inability to cover the required cold units, induce decrease in vegetative growth and production. In the present research, the changes in the vegetative developmental stages of four varieties (Ferrovia, Grace Star, Giant Red, Hedelfinger) were studied based on the phenological stages of axillary and flowering buds of the cherry. Shoots were collected at the bud dormancy stage and placed under controlled environmental conditions (20 οC) in 5% sucrose solution and water (control). The writing down of phenological stages was took place for vegetative and flowering buds until the full appearance of leaves and flowers respectively, at the same time the weight and the thickness of shoots and buds were determined. According to the results, the buds dormancy break were observed, for all four varieties, between four (4) and eight (8) days after placing the shoots at temperature of 20 οC. Specifically, the Ferrovia variety bloomed first, characterizing it as the most “early” variety, as dormancy break was observed on the fourth (4th) day, while correspondingly the most “late” variety was Giant red, where dormancy break occurred on the eighth (8th) day. Sucrose solution caused bud dormancy break by two (2) and three (3) days in Hedelfinger and Ferrovia respectively, while Giant red delayed in bud dormancy break by one (1) day compared to the control. Meanwhile, a higher rate of water absorption and shoot weight increase was observed in the Ferrovia and Hedelfinger varieties, while the Giant red and Grace star varieties noted a greater increase in sucrose solution. | en_US |
