| dc.description.abstract | Το φασόλι Πλακέ είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας που καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή των Πρεσπών αλλά και στον Νομό Καστοριάς. Τα φασόλια αυτά ξεχωρίζουν για τη γεύσητους και την βραστερότητα τους. Σκοπός της μελέτης μας ήταν η αξιολόγηση τοπικών πληθυσμών φασολιού Phaseolus vulgarisτύπου Πλακέ από την περιοχή της Πρέσπας, υψηλοαποδοτικών επιλογών φασολιού τύπου Πλακέ Πρεσπών, μιας βελτιωμένης ποικιλία τύπου Πλακέ που προήλθε από προηγούμενο πειραματισμό του Τμήματος Γεωπονίας και του αρχικού πληθυσμού από όπου προήλθαν οι επιλογές και η βελτιωμένη ποικιλία. Ο πειραματισμός πραγματοποιήθηκε στον πειραματικό αγρό του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας όπου σε πειραματικό σχέδιο πλήρως τυχαιοποιημένων ομάδων με δυο επαναλήψεις αξιολογήθηκαν οι δεκατρείς γενότυποι αναρριχώμενου φασολιού Πλακέ. Τα αποτελέσματα μας έδειξαν στατιστικώς σημαντικές διαφορές μεταξύ των γενοτύπων με την υψηλοαποδοτική διαλογή Δ3 να έχει την μεγαλύτερη απόδοση σε σπόρο ανά φυτό αλλά και τον υψηλότερο αριθμό ξηρών λοβών ανά φυτό Η βελτιωμένη ποικιλία Πρέσπα άνθισε σχετικά νωρίτερα από τους υπόλοιπους γενότυπους.Η έρευνα θα συνεχιστεί με περαιτέρω αξιολόγηση επιλεγμένων γενοτύπων τόσο σε συνθήκες πυκνής σποράς, όσο και σε συνθήκες αραιής σποράς προκειμένου να συνεχιστεί η προσπάθεια επιλογής με απώτερο στόχο τη συνεχόμενη βελτίωση των υψηλοαποδοτικών διαλογών.
The Plake type bean is a product of high nutritional value that is grown mainly in the area of Prespa but also in the Prefecture of Kastoria. These dry beans stand out for their taste and good cookability. The purpose of our study was to evaluate local populations of Phaseolus vulgaris Plake type bean from the Prespa area, high-yielding selections of Prespa Plake type bean, an improved Plake type variety derived from previous experimentation of the Department of Agriculture and the original population from which the selections and the improved variety came. The experiment was carried out in the experimental field of the Department of Agriculture of the University of Western Macedonia, where in an experimental design of completely randomized blocks with two replications, the thirteen genotypes of Plake climbing bean were evaluated. Our results showed statistically significant differences between the genotypes with the high yield line D3 having the highest seed yield per plant and the highest number of dry pods. The improved variety Prespa flowered relatively earlier than the other genotypes. The research will continue with further evaluation of selected genotypes both in conditions of normal density and in conditions of ultra-low density in order to continue the selection effort with the ultimate goal of continuous improvement of the high yielding lines. | en_US |
