Browsing Πτυχιακές/Διπλωματικές Εργασίες by Author "Θεοδωρίδης, Χρήστος"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ειδικές τεχνικές οινοποίησης για την παραγωγή λευκού και ερυθρού οίνου
Θεοδωρίδης, Χρήστος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας, 2024-02)Η ιστορία του κρασιού σύμφωνα με τους αρχαιολόγους ξεκινάει πριν από πολλά χρόνια με βάση πολλές αναφορές που έχουν βρεθεί σε κείμενα κατά καιρούς. Ο οίνος ανέκαθεν αποτελούσε και συνεχίζει να αποτελεί σημαντικό μέρος του ...