Ποιοτικά χαρακτηριστικά μιγμάτων συγκαλλιέργειας εδώδιμων ψυχανθών και σιτηρών με δύο διαφορετικές αναλογίες σποράς

Abstract

Συγκαλλιέργεια είναι η ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο ή περισσότερων φύτων στον ίδιο αγρό, είτε ταυτόχρονα ή ετεροχρονισμένα, αλλά την ίδια βλαστική περίοδο. Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η συγκαλλιέργεια εδώδιμων ψυχανθών (Φακή ποικιλίες Θεσσαλία, Σάμος και Ελπίδα) και Σιτηρών (Μαλακό Σιτάρι ποικιλία Γεκόρα και Βρώμη ποικιλία Κασσάνδρα). Τα φυτικά είδη καλλιεργήθηκαν σε σύστημα συγκαλλιέργειας (σιτηρά και ψυχανθή) σε δύο αναλογίες σποράς 50:50 και 70:30 , σιτηρά:ψυχανθή. Σε κάθε πειραματικό τεμάχιο σπάρθηκαν έξι γραμμές μήκους πέντε μέτρων και συγκομίστηκαν οι τέσσερες μεσαίες. Μετά τη συγκομιδή μετρήθηκαν στον σπόρο το ΒΧΚ και το Εκατολιτρικό βάρος. Συμπερασματικά βρέθηκαν στατιστικώς σημαντικές διαφορές μεταξύ των επεμβάσεων όσον αφορά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που μελετήθηκαν. Φαίνεται όμως ότι η αναλογία σποράς δεν επηρέασε τo εκατολιτρικό βάρος και το ΒΧΚ των σπόρων καθόσον τα χαρακτηριστικά αυτά επηρεάζονται πολύ από τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν κατά την ωρίμανση των φυτών.